豆腐汤真的补钙吗 告诉你补钙的秘密

2015-10-30 15:20 出处:爱尚生活网 作者:赵明

豆腐汤真的补钙吗 告诉你补钙的秘密
 
豆腐150克 猪瘦肉10克 鸡蛋1个 生姜1小块 香菜1棵 淀粉适量调配料:食用油30克 香油1小匙 高汤3大匙 精盐5克 白糖3克 味精5克
 
做法
 
1、豆腐切成丁,猪瘦肉剁成末,生姜切末,香菜切段;
 
2、鸡蛋打散,将平底锅烧热,下少许油,倒入鸡蛋摊成蛋皮,倒出切成丁状;
 
3、烧锅放油,放生姜,注入高汤煮开,下豆腐丁、瘦肉末,调入精盐、味精白糖,用水淀粉勾芡,加入鸡蛋,淋入香油,放入香菜即可。