红酒火焰腊猪舌的做法 值得吃货们收藏哦

2017-03-09 13:58 出处:爱尚生活网 作者:阿贵

红酒火焰腊猪舌的做法 值得吃货们收藏哦
主料:猪舌1条
调料:红酒3汤匙  白酒1汤匙  水适量

红酒火焰腊猪舌的做法
1.腊舌冲洗一下表面,丢入锅中煮开飞一下水捞出
2.找一个盘或碗,把腊猪舌架在碗上,底部会略微悬空,在碗底倒入红酒
3.红酒的量大约把容器底部覆盖
4.上蒸锅蒸
5.时间可以久一点,蒸熟蒸透,蒸好后猪舌都有点变弯了,切薄片摆盘
6.将顶端的一片猪舌中间稍微弄凹一点,倒入白酒,点燃,等酒精烧尽即可食用