薏米的功效与作用 老人吃薏米做的食物强身体

2015-07-13 16:32 出处:爱尚生活网 作者:春哥

薏米的功效与作用,老人吃薏米做的食物强身体,薏米是南方的特产粮食,是一种很好的食物呢,薏米有很多的好处哦,有健脾利湿、清热排脓功能。通过吃薏米可以治疗很多的疾病呢,中医治病的时候,也会用到薏米呢,作用很大的,也是抗癌症效果很好的一种食物呢,价值很高,味道更好吃的。

营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。

不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。

薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶,可煎水作茶饮,其味清香,饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克,病重者可加大剂量至60克。

薏米的功效与作用,老人吃薏米做的食物强身体,降低患癌症的几率哦,薏米的好处非常多,胃癌是高发的一种疾病,经常吃也可以降低发病率。